《长安十二时辰》诱人5种美食,图4现在吃不到,图5吃法大变样

电视资讯 浏览(667)

  由雷佳音和易烊千玺等人主演的《长安十二时辰》正在热播,这部作品剧情紧凑,悬疑氛围浓厚,演员演技也非常优秀。即便前期宣传力度不高,但其口碑和收视率表现依然非常逆天。不过,网友们在追剧的同时,也注意到了被这部剧带火的5种美食,下面我们就来为大家细细盘点一下!

  1562839522553142359water.jpg

  第1种就是备受主角张小敬喜爱的水盆羊肉。在第1集剧情中,张小敬出狱后直接找到了长安街最好的饭店,点了一份水盆羊肉大快朵颐。不知道大家对水盆羊肉这种美食是否了解,其实,水盆羊肉并不是说用水盆盛放羊肉,而是说在烹饪肉汤的过程中,用的是大水盆当厨具。唐朝时期不允许宰杀耕牛,猪肉的普及度不高,所以羊肉无疑是最受唐朝人民喜爱的肉类食物了。

  而水盆羊肉最大的特色在于它是明堂售卖,现切现调的。如果食客点了水盆羊肉的话,厨师会直接把羊肉切好,然后放入滚烫的汤中热一下,之后再倒入碗里浇上汤汁,撒上葱花后就可以开吃了。其味道鲜香四溢,口感也非常绝。

  1562839522625765834water.jpg

  而第2种美食则是吃水盆羊肉时的标配月牙饼。刚出炉的月牙饼口感极佳,在寒冷的冬天,吃上一口热乎乎的月牙饼,无疑是最舒坦的。在《长安十二时辰》中,主角张小敬出狱后吃的第一顿饭就是水盆羊肉配月牙饼。

  1562839522576017242water.jpg

  第3种让人垂涎欲滴的美食就是水煮羊肉。羊肉是唐朝人民最喜欢吃的肉类食物,所以它在剧中的出镜率也很高。剧中,突厥狼卫围着火炉烤肉的场景实在是让人内心蠢蠢欲动,只想放下电视去撸串儿。主角张小敬也尤为偏爱水煮羊肉,当时,他面前就放着一大盆鲜嫩的软烂羊肉,他一边吃一边用手切块儿,吃羊肉时腮帮子都圆鼓鼓的,似乎非常享受。

  1562839522631987640water.jpg

  第4种美食就是甜品火晶柿子了。在剧中,张小敬在吃水盆羊肉间隙,还特地点了两个火晶柿子。火晶柿子是临潼当地的特产,其口感软嫩,味道甜如蜜,的确很适合当饭后甜点,清甜爽口的滋味让人吃一次就忘不了。不过遗憾的是,这种火晶柿子只有在秋天才能吃到。

  1562839522581630101water.jpg

  第5种则是剧中出镜率比较高的茶汤薄荷了。其实,在开元天宝之前,长安的街上一般是喝不到茶的,从开元天宝年间开始,吃茶才正式被推行。而这种茶汤薄荷的味道也非常特别,除了茶叶之外,里面还有葱姜,大枣,桂皮,橘子皮,花椒,薄荷叶等食材,所以它的味道非常丰富。你吃过这些特色美食吗?

达到当天最大量